Voir les fiches
Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 1
La Hongrie
Dégustation du 18/01/2019 (suite)
Le bouquet n’est pas d’une intensité folle mais il est précis et détaillé. Il donne une impression de fruité et maturité plus marqués que le Nyulaszo. On décèle des fruits blancs (poire au sirop), des épices (cumin), de l’abricot. Les nuances de rôti et de fumée enveloppe le tout.
Petite pointe boisée à l’attaque puis la bouche se déroule, puissante et dense. Beaucoup de fruit. Grand équilibre dans un style solide également plus massif et plus en largeur que le précedent. On garde malgré tout de la fraîcheur et de l’allant. Très belle finale longue et ferme. Excellent. Gros potentiel et sans doute grand vin demain.
Lire la suite ->