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Les vins issus de terroirs volcaniques - Partie 1
La Hongrie
Dégustation du 18/01/2019 (suite)
Bouquet aérien, discrètement miellé, qui propose des senteurs immédiates de raisin mûrs et de fruits blancs avec des notes mentholées et de feuilles de cassis puis des nuances légèrement salines.
Attaque et bouche d’une netteté et d’une pureté exemplaire. C’est élancé et concentré à la fois. Equilibre aérien survolant une matière d’une grande énergie qui débouche sur une longueur imposante s’appuyant sur les agrumes confits. Vin de haut vol avec du caractère et de la personnalité. Grand vin.
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