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Pinots noirs d'Europe (hors France) - Dégustés le 25/09/2015
Pour la dégustation du 13/03/2015 : voir ICI
Pour la dégustation du 12/12/2014 : voir ICI
Nez expressif et ouvert avec pas mal de personnalité par son côté légèrement cendré / fumé derrière les fruits rouges mûrs et des notes légèrement végétales qui contribuent ici à conférer un côté rafraîchissant au bouquet. En bouche, c’est subtil, fin, rectiligne, avec énormément de tonus. Une belle chair est soulignée par des tanins encore un peu accrocheurs. Très belle construction et grande longueur. Excellent