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Pinots noirs d'Europe (hors France) - Dégustés le 25/09/2015
Pour la dégustation du 13/03/2015 : voir ICI
Pour la dégustation du 12/12/2014 : voir ICI
Quel bouquet expressif, complexe et élégant. Conquérant même, avec une dominante de cerise, fruits bleus et noirs et des notes florales et végétales nobles. L’attaque s’impose, ronde puis la bouche se délie malgré une grosse puissance. C’est dense, structuré et fin tout à la fois dans un style plutôt masculin. Grande longueur. Une bouteille qu’on n’attendait pas à ce niveau mais coup de cœur ce soir.